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食品安全檢測
食品營養標簽
來源:本站    發布日期:2012-12-13    已有 9371 人瀏覽

世標檢測作為專業的食品檢驗機構,可以提供最專業權威的食品中常規理化項目及營養成分測試。所提供的營養標簽測試服務包括中國、香港、美國、加拿大、歐盟、澳大利亞和新西蘭等國家和地區。幫助客戶符合貿易中各國的營養標簽要求。

常規理化項目及營養成分測試項目

 檢測項目

項目內容

理化指標

干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、、密度、凈含量、紅外鑒別、比旋度、酸價、過氧化值等

宏量營養素

碳水化合物

總碳水化合物,單糖、二糖、低聚糖、多糖

蛋白質

總蛋白必需氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸

非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。

脂肪

甘油三脂 磷脂:卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂

糖脂:腦苷脂類、神經節昔脂

脂蛋白:乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白

類固醇:膽固醇、麥角因醇、皮質甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素

膳食纖維

總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維、半纖維素、果膠、纖維素、樹膠、木質素、抗性淀粉等 

微量營養素

維生素

脂溶性維生素ADEK 水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP

礦物元素

常量元素:鈣、磷、鉀、鈉、鎂等

微量元素:鐵、鋅、鈉、鉻、錳、碘、硒、釩、鉬、鈷、鎳、氟、鍶、錫等

作者:Admin
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